Bằng Phúc: Nâng tầm thương hiệu chè Shan tuyết và rượu men lá truyền thống

Xã Bằng Phúc (xã Đồng Phúc, tỉnh Thái Nguyên) hiện là tâm điểm phát triển các sản phẩm nông nghiệp đặc trưng như chè Shan tuyết và rượu men lá. Nhờ quy trình sản xuất bài bản và sự liên kết với doanh nghiệp, các sản phẩm này đã khẳng định được vị thế tại thị trường trong nước và quốc tế. ### Chè Shan tuyết Bằng Phúc: Tinh hoa núi rừng Nằm ở độ cao 1.200m so với mực nước biển, Bằng Phúc sở hữu vùng nguyên liệu chè Shan tuyết quý giá với diện tích hơn 300ha. Đặc biệt, khu vực này còn lưu giữ 740 cây chè cổ thụ, trong đó có 12 cây đã được công nhận là cây Di sản Việt Nam. * Chứng nhận nhãn hiệu tập thể: Được cấp từ năm 2018. * Liên kết tiêu thụ: Công ty TNHH Phát triển nông nghiệp và Chế biến dược liệu Ngọc Thắng thu mua chè tươi của hơn 30 hộ dân, sản phẩm Bạch trà Shan tuyết đã đạt OCOP 4 sao. * Thị trường quốc tế: Sản phẩm trà Shan tuyết của Công ty cổ phần Sachstea Bắc Kạn đã xuất khẩu sang thị trường Hoa Kỳ. ### Rượu men lá Bằng Phúc: Hương vị vươn xa Nghề nấu rượu men lá tại Bằng Phúc được người dân tộc Tày duy trì hàng trăm năm với bí quyết sử dụng các loại dược liệu quý trong rừng làm men. Hiện nay, toàn xã có hơn 300 cơ sở sản xuất, mỗi cơ sở đạt sản lượng bình quân khoảng 1.000 lít/tháng. * Tiêu chuẩn OCOP: Hiện có 11 sản phẩm đạt chuẩn, gồm 10 sản phẩm 3 sao và 1 sản phẩm 4 sao. * Xuất khẩu: Năm 2022, lô rượu đầu tiên đã xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản. HTX Thanh Tâm đã hoàn tất hợp đồng cung ứng lô hàng hơn 8.000 chai cho đối tác Komeco.Ltd. Theo ông Triệu Quang Hùng, Chủ tịch UBND xã Đồng Phúc, việc phát triển các sản phẩm chủ lực không chỉ giúp giữ gìn giá trị truyền thống mà còn kết hợp hiệu quả với chăn nuôi, mang lại thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm cho nhiều hộ dân địa phương.