Chuyên gia gợi mở 'chìa khóa' hóa giải tình trạng được mùa mất giá tại Đồng bằng sông Cửu Long

Tình trạng 'được mùa mất giá' tại Đồng bằng sông Cửu Long có thể được khắc phục thông qua việc đẩy mạnh chế biến sâu và hoàn thiện hạ tầng logistics chuỗi lạnh. Đây là nhận định của ông Đặng Phúc Nguyên - Tổng thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam tại Diễn đàn xúc tiến thương mại đầu tư và du lịch Việt Nam - Trung Quốc diễn ra ngày 18/09/2026 tại Cần Thơ. ## Thực trạng và điểm nghẽn nông sản Hiện nay, cơ cấu xuất khẩu rau quả của Việt Nam vẫn phụ thuộc lớn vào sản phẩm tươi với tỉ lệ trên 70%, trong khi đó, tỉ lệ chế biến sâu chỉ dừng lại ở mức khoảng 30%. Sự mất cân đối này khiến nông sản khu vực Đồng bằng sông Cửu Long dễ chịu rủi ro trước các biến động về thời tiết, dịch bệnh và áp lực thông quan tại các cửa khẩu đường bộ. ## Giải pháp chiến lược để phát triển bền vững Để nâng cao giá trị và ổn định đầu ra, ông Đặng Phúc Nguyên đề xuất các nhóm giải pháp trọng tâm: * Đẩy nhanh vận hành Trung tâm liên kết, sản xuất, chế biến và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp vùng Đồng bằng sông Cửu Long tại Cần Thơ. * Khuyến khích liên doanh Việt - Trung để chế biến các sản phẩm giá trị gia tăng cao như: trái cây cấp đông, trái cây tách thịt, nước ép cô đặc và tinh dầu nông sản. * Đầu tư đồng bộ hệ thống kho lạnh trung chuyển tại Cần Thơ và phát triển hạ tầng logistics chuỗi lạnh đa phương thức. * Kết nối xuất khẩu thông qua cảng Cái Mép Thị Vải (TP.HCM) và kỳ vọng vào kênh đào Bình Lục dài 134km trong tương lai để kết nối trực tiếp với hệ thống cảng tại Nam Ninh, Quảng Tây, Trung Quốc. ## Hợp tác thương mại và đầu tư Phát biểu tại diễn đàn, ông Hứa Trường Sơn - Phó giám đốc Sở Công Thương thành phố Cần Thơ nhấn mạnh, thành phố đang đẩy mạnh thu hút nguồn vốn FDI từ Trung Quốc vào các lĩnh vực: 1. Logistics và hạ tầng thương mại. 2. Chế biến sâu nông - thủy sản. 3. Công nghiệp chế biến và chuyển đổi số. 4. Thương mại điện tử và công nghệ xanh. Đại sứ Trung Quốc tại Việt Nam - ông Hà Vĩ cũng khẳng định, nếu nông sản Việt Nam đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn an toàn, thị trường Trung Quốc sẵn sàng tiếp nhận với sản lượng lớn.