Diễn đàn: Làm thế nào để cà phê Robusta Việt Nam khẳng định vị thế và thoát vai 'làm nền'?
Việt Nam hiện là quốc gia dẫn đầu thế giới về sản xuất và xuất khẩu cà phê Robusta. Mặc dù đóng góp hơn 1,5 triệu tấn mỗi năm vào chuỗi cung ứng toàn cầu, song giá trị thương hiệu của Robusta Việt Nam vẫn chưa được định danh rõ nét trên bản đồ tiêu dùng quốc tế. Để giải quyết thực trạng này, Báo Điện tử Tuổi Trẻ đã chính thức mở diễn đàn 'Làm gì để cà phê Robusta Việt thoát vai làm nền?'. ## Thực trạng xuất khẩu cà phê Robusta Việt Nam Việt Nam giữ vị thế trọng yếu trong ngành cà phê toàn cầu với những con số ấn tượng: - Năm 2025: Sản lượng xuất khẩu đạt khoảng 1,59 triệu tấn, mang về kim ngạch gần 8,9 tỉ USD, ghi nhận mức cao kỷ lục. - Đặc điểm thị trường: Phần lớn cà phê được xuất khẩu dưới dạng nhân xanh, sau đó được các thương hiệu nước ngoài phối trộn và tiêu thụ, khiến Robusta Việt chủ yếu đóng vai trò 'làm nền'. - Biến động thị trường: Trong 8 tháng đầu năm 2026, dù lượng xuất khẩu tăng 13,1% so với cùng kỳ, nhưng giá trị lại giảm 9,8% do ảnh hưởng từ sự hạ nhiệt của giá thế giới. ## Cơ hội nâng tầm giá trị thương hiệu Việc thiếu hụt một cái tên nổi bật trên bản đồ cà phê thế giới đang đặt ra yêu cầu cấp thiết về việc xây dựng thương hiệu quốc gia. Hiện nay, cơ hội cho Robusta Việt đang mở rộng nhờ: - Sự cải thiện về quy trình từ canh tác, thu hái đến chế biến để nâng cao chất lượng hạt cà phê. - Xu hướng thế giới dần chú trọng đến Robusta chất lượng cao, có nguồn gốc rõ ràng và câu chuyện thương hiệu riêng biệt. - Văn hóa thưởng thức cà phê đặc trưng của Việt Nam (phin, sữa đá) là tài nguyên độc bản chưa được khai thác hiệu quả. ## Tham gia hiến kế cho diễn đàn Diễn đàn thuộc khuôn khổ dự án 'Khẳng định vị thế Robusta Việt' do Tuổi Trẻ phối hợp cùng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thực hiện. Đây là không gian mở dành cho chuyên gia, doanh nghiệp, hợp tác xã và người nông dân cùng thảo luận các chiến lược: 1. Nâng cao giá trị gia tăng trên mỗi hecta canh tác thay vì chỉ tập trung vào sản lượng. 2. Xây dựng câu chuyện thương hiệu để Robusta Việt được gọi đúng tên tại các thị trường quốc tế. 3. Kết nối chuỗi cung ứng để giữ lại nhiều giá trị hơn trong nước.